Archives de Tag: San Diego

Testé pour vous: le patin à glace sous les palmiers

En Californie, pour attirer la foule, les idées ne manquent pas. Thanksgiving lance la fameuse « Holiday Season », en gros le mois qui précède Noël. Pour l’occasion, on peut, par exemple, louer des patins à glace et s’élancer sur une patinoire entourée de palmiers, juste au bord de la plage. Une expérience plutôt exotique… surtout quand on n’a plus chaussé ces drôles d’engins depuis des années!

In California the ideas are always there to attract the crowd. Thanksgiving is the start of the Holiday Season, more or less the month that precede Christmas. For the occasion you can for instance rent ice skates and practice on an ice rink surrounded with palm trees, right next to the beach. A pretty exotic experience… especially when you haven’t been skating in decades!

 

 

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Testé pour vous: Thanksgiving

Jeudi, c’était Thanksgiving, tradition incontournable en Amérique qui date de l’époque des premiers colons et qui était originairement une journée de « remerciements » pour les bonnes récoltes. Lever à 6 heures du matin: nous avons participé au « Father’s Joe Thanksgiving Run Day », une course de 5 kilomètres organisée par une oeuvre de charité depuis 2002. 10’000 personnes ont arpenté les rues de San Diego. Les bénéfices (la participation coûte 35$) ont notamment permis d’offrir le repas traditionnel aux sans-abris de la ville.

Après l’effort, le réconfort: Aline a de la famille près de San Diego et nous avons goûté au plus près à cette tradition. Au menu, donc (comme 95% d’Américains aujourd’hui!): la fameuse dinde farcie (turkey) accompagnée de purées de pommes de terres et patates douces, de gelée de canneberges, d’épinards, haricots verts recouverts de sauce blanche et oignons frits et en dessert, un cheesecake à la courge. Delicious! Merci à la famille Essig pour son accueil!

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Thursday, America celebrated Thanksgiving, the inescapable tradition that goes back to the first pilgrims. Wake up call at 6 am: we participated in the « Father’s Joe Thanksgiving Run Day », a 5 km race organized by a charity since 2002. 10’000 people ran in downtown San Diego. The benefits (participation costs 35$) allowed to offer the traditional meal to the homeless of the city (see video above).

And after effort, relaxation: Aline has family near San Diego and we lived this tradition from the inside. So today’s menu (like 95% of the Americans had this day!): the famous stuffed turkey with mashed potaoes and mashed sweet potatoes, cranberry sauce, gravy, spinach, green beans with white sauce and fried onions and as dessert, a pumpkin cheesecake. Delicious. Our thanks to the Essig Family for being so welcoming! (see pictures above)

Testé pour vous: le Pacifique un 24 novembre

Cette fois, c’est au tour de Deborah de mettre sa résistance physique à rude épreuve! Température de l’air:  12° C. Vent d’0uest: environ 20 Km/H et voici ce qu’on nous indique quant à sa force sur le site de Windfinder: les poussières s’envolent, les petites branches plient. Etat de la mer: petites vagues, de nombreux moutons. Température de l’eau: 16,2 °C. L’une des plus belles plages de San Diego est celle de Coronado Island, dominée par l’Hôtel du même nom, construit en 1888, légendaire sur la côte Ouest. Bravo Deb!!

It was time for Deborah to get her physical resistance being put to the test. Air temperature: 53° F. West wind: at a speed of about 12 miles and here is what you can read on the Windfinder Website: dust flies around and little branches are agitated. As for the Ocean: little waves. Water temperature: 60° F. Coronado Island has one of the most beautiful beaches of San Diego and is home of the Hotel del Coronado, built in 1888, a legend on the West Coast. Way to go Deb!

Testé pour vous: le Tattoo

Une expérience qu’Aline se promettait de réaliser depuis 15 ans, alors qu’elle vivait à Pacific Beach, San Diego. C’est chose faite. Alors, a-t-elle opté pour un dragon, un signe tribal, une sirène ou une citation? La réponse en images. Merci à Roger pour le travail minutieux effectué durant de nombreuses heures…

An experience Aline wanted to live since 15 years, when she lived in Pacific Beach, San Diego. It is now done. So, did she opted for a dragon, un tribal sign, a siren or the name of one of his godson? The answer in pictures. Thanks to Roger for his meticulous work executed during a lot of numers….

Testé pour vous: le brunch à l’américaine

Le brunch en Amérique, c’est une institution. Déjà que les petits déj’ tiennent plutôt bien au ventre, commencez de jeûner trois jours avant…

Il paraît que le Westgate Hotel a établi sa tradition il y a plus de 40 ans. Allez-y en voiture, pour avoir le plaisir de la laisser entre les  mains du valet pendant que vous brunchez. Prenez le grand escalier qui vous amène directement au milieu des tables couvertes de toutes sortes de plats et ouvrez grand vos yeux!

La salle à manger est décorée dans un style vieille France à l’américaine. Tapisserie au mur, grands bouquets de fleurs, fauteuils en bois et tissu. Une fois assis, on vous sert jus d’orange, thé ou café, mais surtout du champagne. Ensuite, à vous de jouer. Dans les spécialités: caviar, écrevisses, saumon, huîtres, choix de sushis. Pour les plats chauds: filet mignon de porc, rôti d’agneau, roastbeef, espadon, mais le plus cool, ce sont les omelettes qu’on prépare devant vous selon vos souhaits, tout comme les crêpes. Sans oublier la table des desserts et la fontaine de chocolat…

Quand vous revenez à votre place, on vous a déjà resservi du champagne et le pianiste est en train de jouer. Les clients sont relativement jeunes, presque tous en couple. Entre les bouchées, des confidences, puis tout le monde se croise, assiette en main. Une bruyante fête d’anniversaire entre copines, ponctuée par le Happy Birthday joué au piano. Une sortie mère-fille qui discutent en allemand. Un couple âgé très élégant, qui semble habitué des lieux et des serveurs depuis longtemps. Et une réception de mariage qui se déroule dans la salle à côté. Le tout pour 42$ et une parfaite occupation pour ce dimanche pluvieux.

Brunch in America is an institution. The breakfast are already hearty, so start going without food three days before…

The Westgate Hotel established its tradition more than 40 years ago. Go there by car just to have the pleasure of letting the valet taking care of it while you brunch. Go up the big staircase that brings you right in the middle of the tables covered with all sorts of food and keep your eyes wide open.

The dining room is decorated in an American vieille France kind of style. Tapestry on the walls, big bouquets, wood and fabric armchairs. Once you are seated, you’ll get orange juice, tea or coffee, but also Champagne. Then it’s up to you. Among the specialties: caviar, crayfish, salmon, oysters, sushis. For the hot plates: Pork filet mignon, lamb, roastbeef, swordfish, but the coolest thing are the omelettes that are prepared in front of you and as you wish, as well as the crepes. And not forgetting about the desserts and the chocolate fountain…

When you come back to your chair, champagne has already been poured into your glass and the pianist is playing. The clients are relatively young, almost all couples. In between mouthfull, confessions, then everyone walks by each other with a plate in hand. A noisy birthday party between girlfriends and the piano playing the birthday song. A German mother and daughter brunch. An old couple very elegant who seems to be familiar with the place and the waiters. And a wedding reception that is taking place in the next room. All of that for 42$ and a perfect occupation for a rainy Sunday.