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Veteran’s Day

Soleil, plage, cafés, terrasses, vélo, promenades, samedi à Santa Barbara. STOP! Flânerie interrompue pour faire place à une parade militaire. C’est que le 11 novembre était la journée des vétérans. Un jour férié pour célébrer ceux qui ont servi la nation ou qui sont tombés pour elle. A l’honneur donc: la Deuxième guerre mondiale, la guerre du Vietnam, la Guerre du Golf,  l’Afghanistan, l’Iraq. Tous avaient ressortis non seulement leur uniformes, mais aussi les engins qui ont caractérisé « leur » guerre. L’ambiance qui se dégageait du cortège variait selon les guerres: joviale, avec des militaires distribuant des bonbons et prenant spontanément la pose pour la Deuxième guerre et la Guerre du Golf. Plus grave et plus pompeuse avec une voiture commémorant un jeune soldat mort en 2007. Un haut-parleur chantait à tue-tête « God Bless Americaaaaaaaa ». Enfin, le groupe au look le plus cool, mais le plus sérieux, qui ne s’est autorisé aucun sourire: les vétérans du Vietnam qui marchaient au pas accompagnés de chants de bravoure qui ressemblaient à des cris de guerre. Ils semblaient être là juste entre eux, oubliant le reste de la parade. Quelques rues plus loin, une poignée de vétérans du Peace and Love, chantant « Imagine » de John Lennon.

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Il paraît que les Américains commémorent aussi ce jour en mangeant des raviolis. A la fin de la Première guerre mondiale, le président Wilson avait invité 2000 soldats à la Maison Blanche pour un repas. Il avait aidé le chef cuisinier à préparer des raviolis. Un plat qui était depuis peu dans toutes les cuisines américaines, avec l’apparition des aliments en boîte.

Sun, beach, coffes, terraces, bike, walks, a Saturday in Santa Barbara. STOP! Stroll interrupted to give way to a military parade. November 11th was Veterans Day. A Holiday to celebrate those who served the nation or fell for it. In the place of honour: World War II, Vietnam, the Gulf War, Afghanistan, Iraq. Everybody had brouht their uniforms out, but also the vehicles that caracterized « their » war. The atmosphere was different according to the wars: joyful, with servicemen and women giving candies away and striking a pose spontaneously. More serious and pompous with a car commemorating un young soldier dead in 2007. A speaker singing at the top of his voice: « God bless America ». Anf finally, the group with the coolest look, but also the most serious, without any smiles: the Vietnam veterans marching with bravery songs that sounded almost like war cries. They seemed to be just among themselves, forgetting the rest of the procession. A few blocks away, some Peace and Love Veterans, singing « Imagine » from John Lennon.

(See pictures above)

It seems that the Americans also commemorate this day by eating raviolis. A the end of World War I, President Wilson invited 2000 soldiers for a meal. He helped his chef prepare the raviolis. A dish that had just become a mainstay in the American kitchen, due to commercial cannings.